KILNER Create & Make Fermentierset - für das einfache Haltbarmachen von Gemüse, im 3 Liter Glas mit
- Artikel-Nr.: 0025.839
KILNER Create & Make Fermentierset - für das einfache Haltbarmachen von Gemüse, im 3 Liter Glas mit Gärungsdeckel Einmachglas
Das Kilner® Fermentations-Set die einfache Gelegenheit, köstliche und gesunde Gerichte herzustellen, selbstgemacht und frei von Zusatzstoffen.
Fermentierte Lebensmittel enthalten besonders viele Vitamine, Mineralien und probiotische Kulturen.
Das Kilner Fermentier-Set eignet sich perfekt für die Erstellung von Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Rotkraut und vielem mehr.
Die Herstellung fermentierter Lebensmittel ist besonders einfach.
Füllen Sie dazu das Fermentierglas mit Ihrem Lieblingsgemüse, Wasser und Salz auf.
Rezepte und Gebrauchsanweisung inklusive.
Fermentieren - natürlich haltbar machen
KILNER seit über 175 Jahren
Der Name Kilner steht für innovativ gestaltete Qualitätsprodukte aus Glas. Haushalte auf der ganzen Welt vertrauen auf die Kilner Gläser um Obst und Gemüse erfolgreich zu konservieren, einzumachen, zu lagern und zu transportieren. Hergestellt aus natürlichen Ressourcen ist Glas besonders gut für Ihr Essen und für unsere Umwelt. Glas gibt keine schädlichen Toxine an das Essen weiter und ist BPA-frei. Zudem ist Glas besonders langlebig, robust, vielfältig einsetzbar und auch recycelbar.
FERMENTIEREN – haltbarmachen von Gemüse auf natürliche Art und Weise – gesund und lecker
Für große und kleine Mengen: das 3 Liter oder das 2 x 1 Liter Fermentationsset von Kilner
Fermentieren steht für das Haltbarmachen und Konservieren von jeglicher Art von Gemüse durch Gärung. Da der Gärungsprozess, das Konservieren ohne Hitzeeinwirkung und chemische Zusatzstoffe geschieht bleiben die Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme nahezu vollständig erhalten. Zudem ist es reich an Vitamin B1, B2 und B12 und probiotische Kulturen - somit die natürlichste und gesündeste Art Gemüse haltbar zu machen.
- Für große Mengen, wie für Sauerkraut und Rotkohl, empfiehlt sich das 3 Liter Glas
- Für Gemüsereste und Kimichi ist das 2 x 1 Fermentationsgläser-Set ideal
Ideal für das Haltbarmachen von größeren Mengen
Für die einfache Herstellung von Sauerkraut oder Rotkohl enthält dieses Set:
1 3 Liter Kilner Fermentierglas, 1 Entlüftungsventil mit Silikondeckel und 2 Keramiksteine. Die Steine halten den Kohl unter der Sole - die überschüssige Luft entweicht über das Airlock-Ventil.
Am bekanntesten sind wohl die fermentierten Lebensmittel Sauerkraut und Rotkohl, aber generell kann jedes Gemüse durch den Gärungsprozess beim Fermentieren haltbar gemacht werden. Für weitere Geschmacksvarianten kann das Salzwasser mit Knoblauch, Ingwer oder Kräutern verfeinert werden.
Ideal für kleinere Mengen von Gemüse: die 2 x Liter Fermentationsgläser von Kilner
Für die einfache Herstellung von fermentierten Gemüsevariationen enthält dieses Set:
2 x 1 Liter Einmachgläser mit jeweils 2 Edelstahldeckeln mit Silikon-Lüftungsventil sowie zwei Glasgewichten. Dank dieser Zubehörteile verläuft der Gärungsprozesse eigenständig. Die mitgelieferten Steine halten das Gemüse unter der Sole, die überflüssige Luft entweicht über das Gärventil im Deckel.
Ideal für kleine Portionen, Kimichi oder für das Haltbarmachen von Gemüseresten.